花蓮好Q

花蓮好Q

花蓮好Q

花蓮好Q

花蓮好Q
阿美麻糬-站前概念店
*Q幣可折抵-全店商品皆可折抵
官方連結
店家資訊
店家地址
花蓮市國聯3路2號
聯絡電話
03-835-0606
營業時間
週一~週日08:00~22:00

麻糬,阿美族人稱之為「杜侖」,早期據說阿美老婆會為老公出海捕魚而精心製作香Q的杜侖,突顯了杜侖所含貼心的情與義。

「阿美麻糬」承襲阿美族杜侖的製作技藝,將原住民傳統美食改良,嚴選在地食材,率先使用小米材料製作糕點,獲得遊客的喜愛與回響。

「冠軍麻糬」集結自2011年比賽得獎作品,包含「幸福紫米麻糬」使用黑糯米製成的香Q麻糬皮,內包覆黑芝麻餡及顆粒花生醬口味,「含吉薯糬」口味則是以花蓮特產地瓜作為內餡,加上萊姆酒釀葡萄乾,多層次口感香氣十足,「黑天使麻糬」以巧克力製作再淋上濃郁可可醬,口感甜而不膩且香Q帶勁,而「海王子」是重口味的XO干貝醬,融合綠豆沙的甜味加上紅栗米的外皮,口味獨特!

「烤蕃薯羊羹」是以慢火烤製的蕃薯,製成後保留了燻烤香氣及蕃薯原有的香甜味,融入羊羹後意外的搭配,有綿密的口感及烤蕃薯香味。

招牌產品「地瓜頭目」則是嚴選花蓮在地生產的地瓜手工製作,傳承古法,無添加任何色素,內層鬆軟包含三種蕃薯,外層再用四種蕃薯包裏,再沾上烘烤過的紅豆粉,更加增添風味,吃得到的香甜綿密!

;