花蓮好Q

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鮮道味
*Q幣可兌換-單點熱炒品項
店家資訊
店家地址
花蓮市中興路261號

來自旅外廚師的好手藝【鮮道味】,走出現有的美食框架,用創意把料理變得與眾不同,提供創意料理及熱炒小吃,把小吃也能做的既精緻又平價,讓大家都能享用到美味又便宜的好吃餐點,適合聚餐、宴會、團聚共同享用桌菜!

 

 

【鮮道味】中式餐點、西式、日式口味都有,掌廚的老闆過去曾在加拿大、澳洲等各國擔任餐廳主廚,有豐富料理經驗,精通中西式及日本料理,店裡提供無菜單料理桌菜,讓花蓮的鄉親及旅客在花蓮也能享用到結合各國特色之美食!

 

 

老闆秉持著新鮮食材、健康飲食、熱騰騰的料理上桌之熱誠,推出招牌特製料理海鮮湯麵,這道菜還參加了衛生局五百大卡的熱量活動,海鮮食材可是老闆每日新鮮挑選採買,湯頭則是使用了大骨、雞骨、各類新鮮蔬果,歷經長時間的熬製,喝了會回甘!

 

 

滿滿好滋味為的就是為了讓顧客有滿滿的飽足感~主廚自創獨家美味還有招牌煙燻蹄膀,透過將高湯中的肉汁精華慢慢的熬入食材,滷煮熟成後趁熱推入燻箱中,再將紅糖倒入燒紅的鐵鍋,產生濃郁的糖香附著到滷味上,形成一種獨到的香味及口感。餐點不添加人工色素及防腐劑,冷熱吃風味與口感都不同,鹹中帶甜的味道蔓延在口中,實在是讓人回味無窮呀!

 

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