花蓮好Q

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9號本舖
*Q幣可折抵 - 全店商品皆可折抵
官方連結
店家資訊
店家地址
花蓮市美工路6號 (美崙酒廠推廣中心)
聯絡電話
0910-475-277
營業時間
週一~週日 9:00~17:30

【9號本舖】採用花蓮鳳林栽種的花生,經過嚴管的過程製作不甜不膩的花生酥,口感香甜爽脆、不黏牙又不膩,一吃就會上癮。

深怕記憶裡花生酥的美好滋味就此消失,客家農家子弟湯瑞華夫妻拜師求藝,希望能用花地在地好原料,製作出屬於在地的伴手禮,因而創立了【9號本舖】,嚴選花蓮鳳林地區栽種的「台9號花生」製作,花生果仁圓潤飽滿、口感爽脆、品質優良、香氣十足,在過去稱做為『油豆』,香氣和油質最佳。花生酥是用薄量的糖製,微甜的麥芽風味但一點也不黏牙,製作花生酥的關鍵在火侯,影響味道及口感成敗,九號本舖經過一次次的嘗試,並將老師傅傳承的手藝改良,終而研發成香甜爽脆、不黏牙又不膩的九號本舖花生酥,每一口都嗅得到濃郁的花生香氣,不甜不膩的口感,讓人一吃想再吃!

店內熱門的還有造成搶購的花生醬,一樣使用「台9號花生」以100%純花生冷磨而成,過程中不放任何添加物,不另加油也不加糖,可以想像濃醇度超高!以冷磨方式萃取出的花生醬,滿滿都是花生的原味。100%純天然新鮮,不只口感濃郁香醇,還能吃得安心,吃得健康。

除了古早味手工花生酥跟花生醬外,也有紅藜芝麻酥、鳳梨海燕窩、桂圓紅棗海燕窩、黑糖薑茶、花蓮優質蜂蜜等其他產品也很受歡迎,有興趣可以至官網訂購:https://nine-shop.weebly.com/