花蓮好Q

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福畊食舘
*Q幣可折抵 - 手工小食 / 飲料 (不含酒類及南非葉茶)
店家資訊
店家地址
花蓮市主睦里信義街53號
聯絡電話
03-832-6899
營業時間
週二~週日11:00~14:00、17:00~21:00(週一公休)

【福畊食館】是花蓮市開店已久、頗具名氣的餐廳,主要提供單點合菜及套餐餐點,想要品嚐粵菜料理,不容錯過這家溫馨家庭式廚房料理。

【福畊食館】傳遞家的溫馨感,老闆江師傅12歲即赴台北唯王食品跟著老廣東師傅學習廚藝,2007年曾參加台灣觀光學院舉辦的『台灣第一味辦桌王廚藝競賽』中拿下優勝的好成績。30年來擔任過雅仕大飯店、統帥飯店、春風得意樓等主廚,之後才自行經營【福畊食館】。

粵菜料理特別注重刀工,不僅刀工細,選料以及食材講究精鮮、味偏甜,在湯汁收乾前勾芡也為粵菜主要特色。而店內還主打無毒餐食,有老闆自種的無毒蔬菜,可以讓客人吃到食物的本質,也能吃得安心無慮。